Медът от Манука не е обикновен мед и заслужено е определян като супер храна. Наричан е течното злато. Има изявено антибактериално и противоинфекциозно действие, което се дължи на високите нива на метилглиоксал (MGO) в състава му. MGO e съединение с мощни антибактериални свойства, срещу което бактериите трудно развиват резистентност. Колкото по-високо е съдържанието на MGO в меда, толкова по-силни са антибактериалните му свойства.

Медът от Mанука се счита за най-мощния естествен антибиотик, притежаващ антибактериални, противовъзпалителни и противогъбични ефекти.

Медът от Mанука е най-богатият мед на витамини, минерали, аминокиселини и антиоксиданти.